Tacos au bœuf

Ingredients

500 g de bœuf haché
1 oignon, émincé
2 gousses d'ail, émincées
2 cuillères à soupe d'huile végétale
2 cuillères à soupe de poudre de chili
1 cuillère à soupe de cumin moulu
1 cuillère à soupe de paprika
1 cuillère à café d'origan séché
Sel et poivre selon votre goût
Tortillas de maïs
Garnitures au choix : avocat, tomates, laitue, fromage râpé, sauce salsa, crème sure, etc.

Instructions

Dans une poêle, faites chauffer l'huile végétale à feu moyen-élevé. Ajoutez l'oignon et l'ail, et faites-les revenir pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajoutez le bœuf haché et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré et émietté. Ajoutez la poudre de chili, le cumin, le paprika, l'origan, le sel et le poivre. Mélangez bien pour enrober la viande des épices. Réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 10 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger. Réchauffez les tortillas de maïs selon les instructions du paquet. Garnissez les tortillas de bœuf assaisonné et des garnitures de votre choix. Repliez les tortillas et servez les tacos au bœuf chauds.