Spaghetti à la sauce tomate et aux boulettes de viande
Ingredients
250 g de spaghetti
500 g de viande hachée
1 oignon, haché
2 gousses d'ail, émincées
1 boîte de tomates concassées
2 cuillères à soupe de concentré de tomates
1 cuillère à café de sucre
Sel et poivre selon votre goût
Basilic frais haché pour garnir
Instructions
Faites cuire les spaghetti selon les instructions sur l'emballage. Dans une poêle, faites revenir l'oignon et
l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajoutez la viande hachée et faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit
dorée. Ajoutez les tomates concassées, le concentré de tomates, le sucre, le sel et le poivre. Laissez mijoter
la sauce à feu doux pendant environ 15 minutes pour permettre aux saveurs de se développer. Égouttez les
spaghetti cuits et mélangez-les avec la sauce aux boulettes de viande. Garnissez de basilic frais haché et
servez chaud.
