4 cuillères à soupe d'herbes fraîches hachées (thym, romarin, persil)
4 gousses d'ail, émincées
Jus d'un citron
Huile d'olive
Sel et poivre selon votre goût
Instructions
Préchauffez votre four à 180°C. Dans un bol, mélangez les herbes fraîches hachées, l'ail émincé, le jus de
citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Badigeonnez le poulet avec ce mélange en veillant à bien enrober
toute la surface. Placez le poulet dans un plat allant au four et enfournez-le pendant environ 1 heure 30
minutes, en l'arrosant régulièrement avec le jus de cuisson, jusqu'à ce qu'il soit bien doré et cuit. Servez
chaud.
