250 g de pâtes de votre choix (penne, farfalle, etc.)
1 courgette, coupée en dés
1 carotte, coupée en dés
1 poivron rouge, coupé en dés
1 oignon, haché
2 gousses d'ail, émincées
1 tasse de petits pois surgelés
1/2 tasse de crème fraîche
Jus d'un citron
Huile d'olive
Sel et poivre selon votre goût
Basilic frais haché pour garnir
Instructions
Faites cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Pendant ce temps, dans une poêle, faites chauffer
l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon et l'ail, et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajoutez la courgette, la carotte et le poivron rouge, et faites-les sauter pendant quelques minutes jusqu'à ce
qu'ils soient tendres mais encore croquants. Ajoutez les petits pois, la crème fraîche, le jus de citron, le sel
et le poivre. Laissez mijoter la sauce à feu doux pendant environ 5 minutes. Égouttez les pâtes cuites et
mélangez-les avec la sauce primavera. Garnissez de basilic frais haché et servez chaud.
