Faites cuire les farfalle selon les instructions sur l'emballage. Pendant ce temps, préchauffez votre grill à
feu moyen. Dans un grand bol, mélangez les légumes (poivron rouge, aubergine, courgette, oignon) avec l'huile
d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre. Disposez les légumes sur la grille et faites-les griller
pendant quelques minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés. Égouttez les
farfalle cuites et mélangez-les avec les légumes grillés. Garnissez de feuilles de basilic frais et servez
chaud.
