Dans un bol, mélangez le jus de citron, l'huile d'olive, l'ail, le paprika, le cumin, le sel et le poivre.
Ajoutez les cubes de poulet dans le bol et mélangez pour bien les enrober de marinade. Laissez mariner au
réfrigérateur pendant au moins 1 heure. Préchauffez votre grill à feu moyen. Enfilez les cubes de poulet sur les
piques à brochettes. Faites griller les brochettes pendant environ 10-12 minutes, en les retournant
régulièrement, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et légèrement doré. Servez les brochettes de poulet
mariné chaudes accompagnées de sauce au choix.
