250 g de filets de poisson blanc (cabillaud, merlu, etc.), coupés en cubes
Jus de 1 citron vert
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 gousses d'ail, émincées
1 cuillère à café de paprika
1 cuillère à café de cumin moulu
Sel et poivre selon votre goût
Instructions
Dans un bol, mélangez le jus de citron vert, l'huile d'olive, l'ail, le paprika, le cumin, le sel et le poivre.
Ajoutez les crevettes et les cubes de poisson dans le bol et mélangez pour bien les enrober de marinade. Laissez
mariner au réfrigérateur pendant environ 30 minutes. Préchauffez votre grill à feu moyen. Enfilez les crevettes
et les cubes de poisson sur des brochettes en alternant les ingrédients. Faites griller les brochettes pendant
environ 2-3 minutes de chaque côté jusqu'à ce que les crevettes soient roses et le poisson soit bien cuit.
Servez les brochettes de crevettes et de poisson marinées chaudes.
